Calendrier de l'avent salé

PRECOMMANDE JUSQU'AU 27 NOVEMBRE
 
Description
bloc de foie gras, crème, suprême, rillettes, terrines, chutneys - 1579g
Liste des ingrédients
Terrine de canard au poivre vert 70g :
Viande et gras de porc, viande de canard 35%, foie de poulet, œuf, amidon modifié de maïs, sel, poivre vert en saumure 1.2%, sucre. Porc et canard, Origine : France.

Terrine de foie de volaille au Porto 70g :
Gras de porc, foie de poulet 25,20 %, maigre de porc, œuf, Porto rouge 3,83 %, crème, sel, gélatine, persil, sucre, poivre, ail, fleur de muscade, laurier poudre. Porc et poulet, Origine : France.

Terrine pur canard à la fleur de sel et au piment d'Espelette 70g :
Maigre et gras de canard 82 %, oignon, œuf, fleur de sel de Guérande 1,3 %, tapioca, piment d'Espelette 0,5 %.
Canard, Origine : France.


Terrine de campagne aux raisins 70g :
Viande et gras de porc, foie de porc, raisin sec 5 %, œuf, sel, Cognac, gélatine, ail, poivre.
Porc, Origine : France.

Terrine de canard aux olives 70g :
Gras et maigre de porc, viande de canard 30 %, olives vertes confites 13 % (olives vertes, eau, sel, acide citrique), foie de volaille, œuf, thym, sel, poivre, laurier poudre, fenouil poudre.
Canard et porc, Origine : France.


Terrine de sanglier aux airelles 70g :
Viande et gras de porc (Origine : France), sanglier 20 % (Origine : UE), airelle 10 %, œuf, oignon confit à la graisse de canard, vin rouge, tapioca, sel, ail, crème de cassis, gélatine, poivre, zeste d’orange, laurier, genièvre.


Terrine de pintade aux pommes et Calvados 70g :
Pintade 36 %, gras de porc, pomme 13,2 %, œuf, Calvados 3,7 %, foie de poulet, eau, oignon confit à la graisse de canard, sel, tapioca, gélatine, poivre, sucre, muscade, girofle, gingembre, cannelle.
Pintade, porc, poulet et canard, Origine : France.

Rillettes d'oie supérieures 70g :
Viande d’oie cuite 50 %, graisse d’oie, eau, viande de porc, sel, oignon, carotte, poireau, céleri, ail, muscade, poivre, laurier, thym, girofle.
Oie et porc, Origine : France.

Rillettes de canard au foie de canard 70 g :
Viande de canard 35 %, graisse de canard, eau, foie gras de canard du Sud-Ouest* 20 %, oignon, carotte, sel, poireau, céleri, poivre, ail, muscade, gingembre, girofle, cannelle, laurier, thym.
Canard, Origine : France.
*Canard à foie ras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)

Rillettes pur canard supérieures 70g :
Viande de canard 50%, graisse de canard, eau, oignon, carotte, sel, poireau, céleri, poivre, ail, muscade, laurier, thym, girofle.
Canard, Origine : France.

Rillettes de porc au piment d'Espelette et jambon de Bayonne 70g :
Viande de porc 40 %, graisse de canard, eau, jambon de Bayonne 10 % (jambon de porc, sel, conservateur : nitrate de potassium), échalote confite à la graisse de canard, oignon, carotte, poireau, céleri, ail, sel de Guérande, piment d’Espelette 0,1%, poivre, muscade, thym, girofle, laurier.
Porc et canard, origine : France.

Terrine de canard forestière 70g :
Viande et gras de porc, viande de canard 20 %, foie de poulet, champignons noirs (Auricularia politrica) 6,5 %, cèpes (Boletus edulis) à l’huile de tournesol 4,7 %, œuf, échalotes confites à la graisse de canard, girolles (Cantharellus cibarius) 3,7 %, Banyuls, tapioca, sel, gélatine, poivre, muscade, gingembre, girofle, cannelle.
Canard, porc et poulet, Origine : France.

Terrine d'oie au Monbazillac 70 g :
Gorge de porc, viande d'oie 22 %, viande de volaille, foie de volaille, Monbazillac 5 % (sulfites), œuf, lait demi-écrémé, oignon, sel, gélatine, poivre, amidon modifié, muscade moulue.
Porc, oie et volaille, Origine : France

Terrine de foie de volaille au Banyuls 70g :
Maigre et gras de porc, foie de poulet 23 %, œuf, oignons confits à la graisse de canard, crème, Banyuls 1,4 %, Madère, sel, gélatine, persil, sucre, poivre, ail, macis poudre, laurier poudre.
Porc, poulet et canard, Origine : France.

Terrine du Barry 70g :
Viande et gras de porc, foie de porc, œuf, carotte, sel, gélatine, persil, sucre, poivre, ail.
Porc, Origine : France.

Terrine de canard à l'orange 70g :
Viande et gras de porc, viande de canard 32 %, foie de poulet, oignons confits à la graisse de canard, œuf, liqueur à l’orange (alcool, Cognac, arôme naturel d’orange amère, colorant : E 150a), sel, zeste d'orange 1,2 %, farine de blé (soja, sésame, oeuf), tapioca, gélatine, poivre, gingembre, muscade, girofle, cannelle.
Porc, canard et poulet, Origine : France.

Terrine de porc à la ciboulette 70g :
Viande et gras de porc 72 %, foie de porc 20 %, œuf, ciboulette 1,4 %, sel, gélatine, sucre, poivre.
Porc, Origine : France.

Terrine de campagne aux noisettes 70g :
Maigre et gras de porc, foie de porc, œuf, noisette 1,9 %, sel, gélatine, sucre, poivre.
Porc, Origine : France.

Terrine au vin doux de Gascogne 70g :
Viande et gras de porc, viande et gras de canard, foie gras de canard 15 %, foie de poulet, vin blanc doux 6 %, œuf, oignon, sel, gélatine, poivre, baie de genièvre, muscade, sucre.

Crème au foie de canard 65g :
Foie gras de canard du Sud-Ouest 35 %, eau, crème, oeuf, foie de poulet, graisse de canard, poudre de lait entier (émulsifiant: lécithine de soja), Monbazillac, sel, amidon de blé, gélatine (porc), poivre, antioxydant (extrait de romarin), muscade, gingembre, girofle, cannelle.
Canard et poulet, Origine: France.

Suprême de canard 65g :
Gorge de porc, viande de poule, bloc de foie gras de canard 20 % (foie gras de canard du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), foie de volaille, gras de Porc, Monbazillac (sulfites) , œuf, eau, sel, gélatine, poivre.
Porc, poule, canard et volaille, Origine : France.
*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy).

Bloc de foie gras de canard France 65g :
Foie gras de canard du Sud-Ouest 88,6 %, eau, sel, poivre.
Canard, Origine : France.

Chutney de figues 27g :
Figues 45 %, oignons, sucre, vinaigre de vin, sel, épices.

Confit d'oignons 27g :
Oignons 65%, sucre, vin rouge, vinaigre de vin rouge, huile de tournesol, sel, poivre.